في إطار استراتيجيتها المستمرة لتعزيز السلامة الصحية والوقائية داخل الهياكل الاستشفائية، نظمت المؤسسة العمومية الاستشفائية بأولف يوماً تحسيسياً وتوعوياً خصص لموضوع "النظافة والنظافة الصحية في منشآت الإطعام"، وجاءت هذه المبادرة تماشياً مع المعايير الصحية الوطنية لضمان تقديم وجبات آمنة وسليمة للمرضى والموظفين على حد سواء، وأشرف على تأطير هذا النشاط كل من الأستاذة ثابت صفية والأستاذة بوزايد عائشة، حيث قدمتا عرضاً مفصلاً تناول أهمية الالتزام الصارم بمعايير النظافة في كافة مراحل إعداد وتوزيع الوجبات الغذائية، وركزت المداخلات على محاور أساسية شملت، طرق التعقيم والتطهير في مطابخ المؤسسات الصحية، والسلوكيات الصحية الواجب اتباعها من قبل أطقم الإطعام، والوقاية من التسممات الغذائية داخل الوسط الاستشفائي، وشهد اليوم التحسيسي حضوراً معتبراً من الفاعلين والمعنيين بقطاع الإطعام والصحة بالمؤسسة، حيث عكس هذا الإقبال الوعي المتزايد بأهمية الممارسات الوقائية، وقد تفاعل الحضور مع الشروحات المقدمة، مؤكدين على ضرورة استمرارية هذه المبادرات التي تساهم في رفع جودة الخدمات الصحية المقدمة وحماية الصحة العامة، يُذكر أن هذا النشاط يندرج ضمن سلسلة من المبادرات التي تقوم بها المؤسسة العمومية الاستشفائية بأولف، والرامية إلى ترسيخ ثقافة "الوقاية أولاً" وتطوير الأداء المهني للعاملين في مختلف المصالح الحيوية، لا سيما تلك التي لها علاقة مباشرة بصحة المريض وسلامته الغذائية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق